Intoleranta la lactoza
Descriere Intoleranta la lactoza:
Intoleranta la lactoza sau deficit de lactaza, se manifesta prin incapacitatea de a elimina complet zaharul din lapte (lactoza). Intoleranta la lactoza nu este periculoasa, insa simptomele pe care le provoaca sunt neplacute, astfel incat convinge persoanele cu deficit de lactaza sa nu administreze produse lactate. Principala cauza care provoaca intolerantei la lactoza este data de un deficit al lactazei, o enzima dezvoltata de mucoasa intestinului subtire. Lactaza imparte lactoza pentru a putea fi absorbita in sange. Deficitul de lactaza provoaca o incapacitate de a descompune si de a absorbi zaharul din lapte. Sunt identificate un grup de persoane care sunt convinse ca sufera de intoleranta la lactoza, dar de fapt digestia lactozei se efectueaza in conditii obisnuite. Alte persoane detin un nivel diminuat de lactaza si totusi nu prezinta simptome de intoleranta la lactoza. Foarte putine persoane prezinta un nivel scazut de lactaza si se pune diagnosticul de intoleranta la lactoza. Este important sa se faca diferenta dintre intoleranta si alergie la un anumit aliment. Intoleranta la lactoza nu afecteaza sistemul imunitar, ca in cazul alergiei, si nu implica evitarea completa a derivatelor din lapte.
Cauze Intoleranta la lactoza:
Lactoza reprezinta un carbohidrat macromolecular format din doua molecule, una de glucoza si cealalta de galactoza. Pentru ca lactoza sa fie absorbita in intestin trebuie divizata in cele doua molecile continute. Enzima care transforma lactoza poarta numele de lactaza, si se situeaza la suprafata celulelor mucoasei intestinale. Intoleranta la lactoza este provocata de lipsa enzimei, sau activitatea ei diminuata asupra lactozei.
Incarcatura osmotica se dezvolta odata cu acumularea lactozei in lumenul intestinal provoaca secretie marita de fluide si electroliti pana se atinge echilibrul osmotic. Dilatarea intestinala este provocata de tranzitul accelerat produs de osmoza, care mareste gradul de maldigestie. In intestin, lactoza neabsorbita este fermentata de bacteriile colonice la acizi grasi cu lant scurt si hidrogen liber.
Deficitul de lactaza se dezvolta in urmatoarele situatii:
-intoleranta congenitala la lactoza
-intoleranta secundara
-intoleranta primara.
Simptome Intoleranta la lactoza:
Severitatea simptomelor difera de la caz la caz, din cauza cantitatii diferite de lactoza ingerate, si deficitul de lactaza. Simptomele comune sunt cele gastrointestinale: diaree, durere abdominala, flatulenta si mai rar balonare, zgomote hidro-aerice, si greata. Se dezvolta la o perioada de 30 de minute pana la 2 ore dupa masa, sau consumul de bauturi cu lactoza. Cel mai adesea consumul de lapte provoaca manifestarile clinice, iar in cazuri usoare stoparea acestuia diminueaza simptomele.
Diagnostic Intoleranta la lactoza:
Pentru un diagnostic corect de Intoleranta la lactoza sunt esentiale urmatoarele examene:
-testul de toleranta la lactoza
-rezultate fals-negative apar la diabetici si suprapopulare bacteriana a colonului
-testul de toleranta la administrarea de lapte
-testul respirato
-biopsie de mucoasa colonica
Tratament Intoleranta la lactoza:
Este esential ca o persoana diagnosticata cu Intoleranta la lactoza sa elimine pe cat posibil consumul de produse pe baza de lapte. Pacientul trebuie sa administreze Calciu si vitamina D pentru a evita aparitia osteoporozei precoce.
|