Vegetarianul reprezinta organismul care se hraneste exclusiv cu vegetale. Termenul se aplica mai ales la om. Animalele sunt erbivore. Unele religii (in India, de ex.) interzic sacrificarea si consumarea oricarui fel de animal. Regimul vegetarianului lipseste organismul de anumiti aminoacizi esentiali sau acizi grasi esentiali indispensabili in sinteza proteinelor. Ca urmare regimul vegetarianului exclusiv nu este compatibil cu o viata asigurata si de lunga durata. |