biscuitii

BISCUITII
 •
NU SUNT SANATOSI PENTRU INIMA

Biscuitii variaza de la cei simpli la cei dulci. Desi sunt putine acele sortimente ce se pot numi sanatoase, unele sunt destul de inofensive.

CE CONTIN?
Majoritatea biscuitilor sunt preparati din faina rafinata si din grasimi partial hidrogenate. Au un continut bogat in carbohidrati, grasimi, mai ales in acizi grasi «trans» si sodiu.

Biscuitii din faina integrala pot sa abunde si in acizi grasi «trans».

RECOMANDARE
Daca-ti plac snackurile si biscuitii, orienteaza-te spre un magazin de produse naturiste sau cauta cu atentie magazinele mari. S-ar putea sa gasesti mai multe feluri, preparate din faina integrala si fara acizi grasi trans.

CE ESTE INDICAT?
Biscuitii din faina integrala. Biscuitii Graham contin faina integrala de grau. Crispbread sau painisoarele plate sunt adesea facute din secara sau alte cereale integrale. Acestia nu prea contin acizi grasi «trans».
 
CE NU ESTE INDICAT?
Majoritatea marcilor comerciale. Biscuitii si celelalte preparate din aluat sunt aproape intotdeauna facute cu uleiuri partial hidrogenate. Aceste grasimi modificate chimic sporesc nivelul de colesterol.