chipsurile, covrigeii si alte asemenea produse

CHIPSURILE, COVRIGEll SI ALTE ASEMEIVEA PRODUSE •
*

POT AVEA UN CONTINUT RIDICAT DE ACIZI GRASI TRANS

Nu crede etichetelor pe care scrie Fara colesterol! Singurele alimente care au colesterol sunt cele de provenienta animala, respectiv carnea, lactatele si ouale, nu legumele si cerealele.

CE CONTIN ?
Pe etichetele chipsurilor simple din cartofi scrie doar cartofi, ulei si sare, dar lista ingredientelor cu arome este interminabila.

Recomandare
* Marea majoritate a pungilor de snackuri sunt umplute cu aer. Motivatia nu este de a te pacalii, facandu-te sa crezi ca ar fii pline cu chipsuri, ci pentru a oferi o perna de aer care sa impiedice chipsurile sa se sfarame. Deci, nu te certa cu vanzatorul din acest motiv.
* Uita-te pe eticheta pentru a vedea cate chipsuri sunt in punga. Compara-le cu ratia ta obisnuita.

CE ESTE INDICAT?
* Unii producatori prajesc chipsurile in ulei nehidrogenat, existand sansa ca aceste chipsuri sa nu contina acizi grasi trans. Chipsuri fara acizi grasi trans se pot gasi si la magazinele de produse naturiste.
* Nu mai mult de o punga. Chiar daca producatorii ofera promotii de tipul cumperi 2 pungi si primesti una gratis, nu te lasa tentat.
* Cumpatarea. O portie de 28,3 g de floricele prajite in ulei inseamna cam 2 cani si jumatate. Unele cornete vandute pot contine floricele cat in 30 de cani. Da, da, ai citit bine, 30 de cani!

CE NU ESTE INDICAT?
* Nu schimba dimensiunile portiilor. Tabelul de mai jos se refera la gramajul standard — 28,3 g, cantitatea dintr-o punga clasica. Ai grija la cele care cantaresc 56 — 85 g. Poti manca toata punga singur, desi ea este de fapt pentru doua sau trei persoane.
* Chipsurile prajite si fara grasimi. Mai sarace in calorii (unii sustin ca si in aroma), poti exagera cu ele fara sa iti dai seama.
* Snackurile sanatoase. Numai pentru ca sunt preparate cu ingrediente organice sau pentru le gasesti la magazinul de produse naturiste nu inseamna ca-ti fac si bine. Verifica etichetele ca sa fii sigur ca nu au acizi grasi trans.