Uleiul de rapita este ambalat in sticle de 250 ml ce contin ulei de rapita cu urmatoarea compozitie a principalilor acizi grasi: palmitic 4%, stearic 2%, oleic 60%, linoleic 23%, linolenic 9%.
Uleiul de rapita consumat va duce la scaderea nivelului colesterolului rau si la cresterea celui bun. Pe langa proprietatile nutritive, uleiul de rapita are si efecte benefice in domeniul cosmetic. Are gust usor dulce si este perfect pentru gatit. Este materia prima care se preteaza cel mai bine pentru presarea la rece.
Continutul de acizi grasi polinesaturati (in special omega 3) si proprietatile organoleptice ale uleiului natural de rapita obtinut prin presare la rece, ii confera calitati deosebite in regimul dietetic al bolnavilor de boli cardiovasculare.
Folosit cu multa succes in alimentatie la salate si margarine, este foarte bun deoarece nu interfereaza cu gustul alimentelor.