Cicoare
Descriere Cicoare :
Frunzele crude de cicoare si petalele florilor erau asezate pe rani si taieturi pentru ca acestea sa se vindece.Ceaiul de cicoare se folosea pentru tratarea durerilor de stomac, durerilor de dinti sau pentru calmarea durerilor provocate de cancer. Din frunzele verzi se facea un sirop care era folosit pentru durerile de ficat si detoxifierea stomacului.In trecut radacina de cicoare era fiarta in apa sau tarie si se utiliza pentru durerile de inima.
Compozitie Cicoare: radacina contine inulina, cicorina, colina, un principiu amar de natura triterpenica (lectrecina), tanin, acid cicoric, acizi aminati, amidon, materii dulci, protide, saruri minerale, etc. Rezine in radacina si inulina. Vitaminele: B, C, K, P.
Proprietati Cicoare:
- insulina si colina au proprietati eupeptic-amare si colagoge,
- uleiul volatil si rezinele au efect usor diuretic si laxativ,
- stimuleaza functia ficatului si rinichilor,
- ajuta la digestie datorita principiului amar, reda pofta de mancare,
- taninul ajuta ca astringent, dezinfectant, cicatrizant, efect antibiotic, efect hidrocoleretic
- un purificator al sangelui,
- este un tonic general.
Mod de preparare si administrare Cicoare :
-Frunzele de cicoare pot fi folosite in diverse salate ( ex: cicoare, lamaie, sare si usturoi)
- infuzie din 2 lingurite de frunze si flori la 250 ml apa in clocot.Se pot consuma 2-3 cani pe zi, mai ales in constipatie.
-Decoct din radacina din 2 lingurite maruntite la 250 ml apa. Se va fierbe apoi 10 minute. Se strecoara. Se consuma 2-3 cani pe zi, inainte de mese.
-Suc 50-250 ml pe zi.
-Sirop de cicoare -pentru copii si pentru sugari: suc de cicoare si zahar in parti egale puse la fiert. Se poate folosi o lingurita de 2-3 ori pe zi.
- radacina de cicoare poate inlocui cafeau ( radacinile prajite se fac praf , si apoi se folosesc exact ca cafeaua).
Cicoare afectiuni : acnee, anemie, anorexie, aritmii cardiace cu iritabilitate sau dureri. Artritism, astenie, atonie gastrica si digestiva, calculi biliari si renali, colici hepatice, congestie hepatica si splenica, constipatie, depresie, dermatoze, dischinezie biliara hipotona, diabet (calmeaza setea), dureri de cap, furunculoze, guta, hepatite cronice si acute, hidropizie, icter, infectii urinare, insuficienta biliara, litiaza, oboseala cronica, paludism, parazitoze intestinale, rani, reumatism cronic degenerativ, taieturi (planta proaspata)
|