orez

Orez

Orez denumiri populare: oriz, peringi, pilan, riscas.

In unele sate,  apa in care in care era spalat orezul se bea pentru leucoree. Decoctul de orez era un leac foarte bun impotriva afectiunilor de rinichi, iar  faina fiarta se folosea impotriva  umflaturilor.

Orez compozitie : orezul brut- vitaminele: B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, E. Aminoacizii: alanina, arginina, acid aspartic, cistina, acid glutamic, glicina, histidina, izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, prolina, serina, treonina, triptofan, tirosina, valina. Acizii grasi: acid miristic, acid palmitic, acid stearic, acid palmitoleic, acid oleic, acid linoleic, acid linolic. Fosfolipide, carbohidrati, mineralele: sodiu, potasiu, magneziu, calciu, mangan, fier, cupru, zinc, nichel, molibden, fosfor, fluor, iod, bor, seleniu.

Proprietati Orez:

-  astringente, analeptice, antidiareic, constructoare,

- carminativ, dietetic, diuretice (favorizeaza eliminarea ureei),

- energetice, emolient, energizant, nutritiv, racoritor, regenerator,

- scade presiunea sangelui, hipotensoare,

- ajuta la vindecarea unor forme de cancer,

- vindeca psoriazisul,

- elimina caloriile in exces,

- taratele de orez scad colesterolul din sange.

Afectiuni Orez: acnee, afectiuni gastro-intestinale, afectiuni renale, afte bucale, angina, anorexie, arsuri, azotemie, boli dermatologice, cancer de colon, cancer de prostata, cancer de sân, colite de fermentatie, cosmetica, crestere, diaree, eczeme zemuinde, edeme de origine cardio-renale, enterita, fermentatii intestinale, hiperazotemoie, hipertensiune, inflamatii cutanate, îngrijirea tenului, insuficienta renala, leziuni inflamatorii supurate, litiaze, meteorism, obezitate, psoriazis, rani, surmenaj, tegumente iritate, uremie.

Mod de preparare:
- 50 g de orez se fierb in 500 ml apa pana bobul este fiert . Se consuma apa si mucilagiile iar orezul se mananca.
-1 lingura de orez nedecorticat se va pune la 250 ml apa de seara si dimineata se consuma aceasta apa mai multe zile la rand. Este util in afectiunile renale, gastro- intestinale, hiperazotemie
-Pudra de orez se aplica extern simplu se pune în mâna si se maseaza fata cu aceasta pudra, apoi se spala cu apa calduta, sau sub forma de masca cu alte preparate, oua, miere, etc. În afectiunile pielii. Se foloseste foarte mult în cosmetica la diferite masti pentru tratamentele diferitelor defecte ale pielii.
-Faina de orez se amesteca cu faina de soia în proportie de
1/1 si se amesteca cu apa obtinându-se o pasta care se aplica pe fata, fiind indicata în special la tenurile obosite.
-Faina de orez, amestecata cu ulei în proportii diferite formând o pasta se aplica pe tenurile iritate. Se tin 2-3 ore apoi se vor spala cu apa calda.