mustar negru

Mustar negru

Mustar negru denumirea populara: hardal, harati, mustar de camp, mustar salbatic, rapita de mustar, rapita salbateca.

Mustarul negru se folosea ca si cel alb, insa era mai util ca cel alb in cataplasme si spalaturi impotriva nevralgiilor si a reumatismului.

Mustar negru compozitie: izotiocianat de oil, siringrozida (tioglicozida) prin hidroliza sub actiunea unei enzime- mirozina, ce se gaseste în celulele mustarului pune în libertate olil senevolul (aglicon), esenta de mustar, mucilagii, lipide formate din gliceridele acizilor oleic, linoleic si erucic, proteine, colina si saruri minerale.

Mustar negru proprietati:

- semintele de mustar negru au rol rubefiante

- proprietatile iritante sunt diminuate de mucilagiile existente in seminte.

Afectiuni tratate cu mustar negru: angine pectorale, artrite, bronsite, cardialgii, dureri diverse, gripa, insuficienta circulatorie arteriala, inflamatii cronice, inflamatii artritice, nevralgii diverse, pelada, periartrite, pneumonii, raceli, reumatism, sciatica, sindromul Raynoud, traheo-bronsite.

Mod de preparare:
-Extern are efect de decongestionare chiar si in profunzime, in zona in care se aplica. Este preferabil sa se foloseasca faina de mustar.
-Peste 50 g de faina de mustar se pune apa calda. Se face o pasta care se va aplica pe o bucata de panza, apoi se va pune pe locul care se doreste a fi tratat. Se tine in functie de toleranta fiecaruia , dar pot fi suficiente si  20 de minute dupa care se va spala local cu apa calda, pentru a nu se irita local.

Daca aveti o piele sensibila tineti o perioada scurta de timp sau amestecati cu diferite uleiuri sau plante.

Atentie ! Intern poate produce o serie de dereglari.