Nu exista un numar mare de dovezi stiintifice care sa dovedeasca faptul ca laptele de vaca nu ar fi indicat pentru consumul uman, insa exista un numar ingrijorator de mare de dovezi ca demonstreaza ca laptele este un cauzator de afectiuni si boli grave ale organismului. Potrivit lui Raymond Francis laptele de vaca si derivatele sale ar trebui evitate atat de copii, cat si de adulti, si cu atat mai mult de viitoarele mame.