Vegan sau vegetarian

Alegeri, tot timpul este vorba despre alegeri, in fiecare clipa facem alegeri, de a vorbi sau nu, ce vorbim si cum si cand, ce facem, ce gandim, cum ne comportam, toate acestea sunt alegeri.
O persoana vegana este o persoana care consuma alimente crude, atat legume , fructe cat si seminte si elimina complet lactatele si produsele pe baza de carne. Mai mult, persoanele vegane sunt militante ale protectiei animalelor, foarte des ele refuza orice produs care provine de la un animal.
Vegetarian este acel individ care mananca in mod special fructe, legume si seminte, dar le proceseaza, nu sunt neaparat crude, adica le gatesc pe foc, la cuptor.
Deja lucrurile au evoluat foarte mult in ultimii 10 -15 ani, au aparut deja foarte multe produse care deservesc atat veganii cat si vegetarienii. Ceea ce este interesant este faptul ca tot mai multe persoane se indreapta catre eliminarea carnii, a lactatelor, si chiar a oualor din alimentatia de zi cu zi.
Cauzele pentru care aleg tot mai multi oameni sa se indrepte catre „ natura”, catre plante medicinale, fructe, legume si seminte sunt variate. Unii vor pur si simplu sa manance mai usor, sa isi imbunatateasca sanatatea, altii isi doresc sa isi vindece diverse afectiuni, iar altii pornesc ca pe o moda, si nu de putine ori le devine stil de viata.
Ce schimbari aduce o astfel de nutritie in viata unui om? De la pierderea in greutate in multe cazuri, la imbunatatirea santatii, a tractului intestinal adesea,de la imbatranirea mult mai lenta a organismului, pana la vindecari miraculoase. As adauga faptul ca o alimentatie vegana sau vegetariana, pentru a da rezultate in adevaratul sens al cuvantului, este bine sa fie supravegheata de un nutritionist si cu siguranta este necesara o imbinare cu un stil de viata sanatos. ( miscare zilnica, evitarea alcoolului, somn dupa necesitatea corpului, meditatie sau o forma de yoga).
Oamenii sunt supusi alegerilor in fiecare zi, daca alegeti ca macar o zi pe saptamana sa va hraniti in stil vegan sau vegetarian, veti vedea ca pana si daca faceti cest lucru doar o data pe saptamana, rezultatele nu intarzie sa apara. Se spune ca prima saptamana este mai dificila, apoi lucrurile se simplifica si sanatatea se imbunatateste.
Ne ramane sa incercam si sa impartasim rezultatele, astfel contribuim la o lume mai sanatoasa, cel mai probabil si la o lume mai buna.
Articol realizat de Geo Pana
www.binepentrutine.ro