ciocolata

CIOCOLATA
POATE Fl SANATOASA PENTRU INIMA

Cei care sustin ca ciocolata este un aliment sanatos, exagereaza, dar nu este nici chiar atat de rea pe cat ai putea crede.

RECOMANDARE
In ciuda faptului ca poate fi sanatoasa pentru ciocolata are, totusi, un continut ridicat de zahar si trebuie consumata cu moderatie. Cumpara bomboane ambalate individual. Desfacandu-le una cate una, le vei putea fine mai usor socoteala.

CE CONTINE?
Ciocolata contine flavonoide, care sunt similare compusilor din vinul rosu ce reduc colesterolul. De asemenea, are si fier. Ciocolata cu lapte asigura si necesarul de calciu, dar nu intr-un procent foarte mare.

CE ESTE INDICAT?
Ciocolata amaruie, dulce-amara sau semidulce. Aceste trei categorii contin cele mai mari cantitati de flavonoide cu proprietati antioxidante.
Principalui tip de grasime din ciocolata amaruie se numeste acid stearic, care actioneaza asemenea unuia mononesaturat si nu ridica nivelul colesterolului.

CE NU ESTE INDICAT?
Ciocolata alba. Tehnic vorbind, nu este ciocolata (nu contine deloc lichior de cacao). Este preparata in principal din zahar si unt de cacao.

Pentru a profita din plin de beneficiile ciocolatei, alege ciocolata simpla si evit-o pe cat posibil pe cea umpluta cu creme sau fructe.