Potrivit unui studiu realizat de medici pediatri de la Scoala de Medicina de pe langa Universitatea din Virginia sa stabilit ca copiii care beau lapte integral cantaresc mai putin, la patru ani, decat semenii lor carora le-a fost administrata versiunea degresata a laptelui. In cadrul acestui studiu au fost chestionati circa 11.000 de parinti cu privire la sortimentul de lapte administrat copiilor lor in varsta de doi ani: lapte integral, cu 3% pana la 6% grasimi sau degresat (1-2%) ori de soia.
Copiii participanti in acest studiu au fost cantariti odata la varsta de doi ani, la inceputul experimentului, si inca o data la patru ani. S-a obsercat ca printre cei care consumau lapte degresat la varsta de doi ani 14% erau supraponderali, iar la varsta de patru ani - 16%. In general, in 57% din cazuri, micutii din aceasta categorie au luat kilograme in exces dupa doi ani de experiment. Greutatea medie a copiilor care au consumat lapte integral a fost mult mai mica. Aceste rezultate sunt contrare recomandarilor Academiei de Pediatrie si Asociatiei americane de Cardiologie care prevad ca, dupa doi ani, copiilor sa le fie distribuite lactate reduse in grasimi pentru a preveni obezitatea.
O pozitie contrara o au medicii din Marea Britanie, potrivit carora copiii sub cinci ani au nevoie de energie suplimentara pentru crestere si dezvoltare, astfel incat acestora le este indispensabil laptele integral.
.