cavalerul negru al cancerului

In prezent, gratie eforturilor continue ale cercetatorilor, calcaiul lui Ahile al mecanismului prin care cancerul genereaza inflamatia este identificat cu claritate. In laboratorul doctorului Michael Karin, profesor de farmacologie  la Universitatea si San Diego, acest lucru a fost demonstrat cu ajutorul soarecilor, de catre cercetatori apartinand unei importante fundatii germane (Deutsche Forschungsgemeinschaft ). Dezvoltarea si raspandirea celulelor canceroase se bazeaza intr-o mare masura pe un singur factor pro-inflamator secretat de celulele canceroase. Un fel de cavaler intunecat, fara ajutorul caruia tumorile devin mult mai fragile. Acest factor este asa numitul NK- kappa B (Factorul nuclear – kappa B din Nuclear Factor – kappa B, in limba engleza in original – n.trad.). Blocarea producerii sale face ca majoritatea celulelor canceroase sa devina din nou muritoare. Acest lucru impiedica si crearea ulterioara de metastaze.  Rolul cheie pe care il are factorul nuclear – kappa B este atat de bine identificat, incat doctorul Albert Baldwin, profesor la Universitatea Carolinei de Nord, a concluzionat intr-un articol din revista Science ca practic, aproape toate substantele administrate ca tratament impotriva cancerului sunt inhibitoare ale factorului nuclear – kappa B.

De fapt, multe proceduri naturiste de tratament sunt capabile sa blocheze actiunea inflamatoare a acestei substante cheie. Acelasi articol din revista Science observa, nu fara ironie, faptul ca intreaga industrie farmaceutica de astazi este in cautarea de medicamente care sa inhibe actiunea factorului nuclear – kappa B, cand sunt extrem de disponibile, deja, molecule cunoscute ca actionand cu efect impotriva acestuia. Se citeaza, astfel, numai doua din seria acestor molecule, calificate ca fiind de un nivel redus de obtinere prin mijloace tehnice: catechinele, intalnite in ceaiul verde, si resveratrolul, care se gaseste in vinul rosu. Exista foarte multe tipuri de molecule, care se pot intalni in alimente, unele dintre ele inca si mai active decat cele descrise anterior. Le vom analiza mai in amanuntit in capitolul referitor la alimente anticancerigene.