
Semintele
***
SUNT SANATOASE PENTRU INIMA. AU FIBRA, VITAMINE SI MINERALE
Daca mananci niste seminte, organismul tau va beneficia de un aport de substante nutritive vitale, si nu doar de calorii goale.
CE CONTIN?
O portie de seminte prajite de floarea-soarelui (fara sare) asigura cantitati consistente de vitamina E, seleniu, acid folic, proteine si flbra. Daca le mananci cu sare, nivelul sodiului pe care asimilezi va creste de la 1 mg la 221 mg.
CE ESTE INDICAT?
* Semintele de in sunt bogate intr-un tip de grasimi pe care organismul le converteste in acizi grasi omega-3. Acestia au rol antiagregant si, prin urmare, previn riscul atacurilor de cord. Semintele de in mai contin si compusi care sunt studiati pentru potentialul lor de a reduce tumorile.
RECOMANDARE
Intensifica aroma semintelor, prajindu-le. Pune-le intr-o cratita la foc mic si mestecale permanent cu o lingura ca sa nu se arda, pana cand se rumenesc si devin foarte gustoase.
CE NU ESTE INDICAT?
Consumul semintelor intregi, care circula astfel nedigerate prin organism, fara a-i mai permite acestuia sa se bucure de beneficiile lor nutritive. Prin mestecarea semintelor, se asimileaza si substantele hranitoare din continutul lor.