metode legale de fabricare a extractului de hamei

Exista chiar un aliment in care benzenul poate fi folosit in mod direct:

21 CFR 172.560 (Edijia 4-1-94) Extract modificat de hamei.

Aditivul alimentar reprezentat de extractul modificat de hamei poate fi folosit in siguranta in bere, in concordanta cu urmatoarele conditii prescrise:
(a) aditivul alimentar este utilizat sau se mtentioneaza a se utiliza ca agent aromatic la fabricarea berii.
(b) aditivul alimentar este produs intr-unul dintre urmatoarele procese:
(1) [descrie un extract de hexan]
(2) aditivul este produs din hamei printr-o secventa de extrageri si fractionari, utilizand benzen, petrosin si alcool metilic ca solventi, urmate de izomerizare cu tratament cu carbonat de potasiu. Reziduurile de solventi din extractul modificat de hamei nu vor depasi 1,0 parti la milion pentru petrosin si 250 parti la milioc de alcool metilic. Solventii de petrosin si benzen vor respecta specificatiile din §172.250, cu exceptia faptului ca gama de puncte de fierbere pentru alcoolul de petrol usor este de 1500F-3000F [65)55°C-148,88°C].

[De la (3) pana la (8) continua descrierea altor procese permise de productie, utilizand clorura de metilen, hexan, alcool metilic, hidroxid de sodiu, butil-alcool, acetat de etil, carbonat de potasiu, diclorura de etiien, alcool izopropilic, tricloretilena, paladiu, acid clorhidric, acid sulfuric, acid peracetic, borohidridade sodiu si alte substante chimice.)

Ca o ironie, legea mandateaza puritatea benzenului folosit (§172.250). Este greu de imaginat ca guvernul ar putea fi preocupat de substante chimice mai daunatoare ca acestea! Si, daca va ganditi ca o parte la un milion nu pare prea mult, tineti minte ca maximumul permis de guvern in apa potabila este de cinci parti la miliard. adica de 200 de ori mai putin concentrat. Desigur, se presupune ca, pana la vremea cand extractul este adaugat restului de ingrediente din bere, concentratia va fi mult mai mica. Ceea ce conteaza insa este cantitatea totala consumata de-a lungul zilelor, al lunilor si al anilor.

Faptul ca s-a permis utilizarea produselor din petrol (a carui formula bruta contine benzen) in industria alimentara a dus, fara indoiala, la scaderea atat de vizibila a imunitatii la scara mondial! Efectul de reducere a imunitatii pe care il produce benzenul este studiat de multi ani de eatre cercetatori. Doar ca noi nu stim ca ingeram benzen!

Am descoperit ca benzenul este prezent in alimente si produse ce au fost colorate, aromatizate, stabilizate, conditionate, curatate de spuma (de-spumate), acoperite sau prezervate. Desi organele noastre de reglementare sunt vigilente in verificarea benzinei, a solutiilor pentru curatare chimica si a aerului ambiant in ceea ce priveste benzenul, calea cea mai toxica - produsele alimentare - s-a sustras detectarii. Amploarea contaminarii cu benzen, in prezent, este coplesitoare si de neconceput.   

Acestea sunt alimentele si produsele pe care le-am descoperit a fi contaminate cu benzen. INCETATI IMEDIAT SA LE MAI FOLOSITI. NU ASTEPTATI SA TERMINATI NICIUNUL DINTRE ELE. ARUNCATI-LE ACUM! Aruncati-le la gunoi si scoateti gunoiul din casa.