Agaricus Blazei Murill

Agaricus Blazei Murill

Agaricus Blazei Murill este o astfel de ciuperca, foarte delicata, ce are nevoie de o multime de factori de mediu pentru a creste. Locul de origine este in zona muntoasa Piedade, langa San Paulo, in sud-estul Braziliei. Conditiile de crestere ale acestei ciuperci sunt, printre altele, temperatura inalta, umiditate multa, aer purificat, sol ce contine excremente de cal salbatic, ploi marunte seara. Fara aceste conditii, Agaricus nu creste. Cu toate acestea insa, aceasta ciuperca detine niste calitati medicale suprinzatoare (se mai numeste si “Ciuperca lui Dumnezeu”).

Aceasta ciuperca a fost introdusa in lumea medicala in anul 1967, de catre dr. Heinemann din Belgia, numele oficial fiind Agaricus blazei Murill, denumirea sub care este cunoscuta in medicina traditionala japoneza este de “Kawariharatake”. 

Ceea ce numim “ciuperca” este rezultatul miceliului. In Japonia tipul Shiite de ciuperca a fost admis ca medicament in tratarea cancerului. In principiu continutul acestei ciuperci sunt polizaharidele.

Exista de asemenea un alt tip de ciuperca ce ajuta in tratarea cancerului. Vorbim aici despre tipul Mattock, cu un bogat continut de beta-glucan, considerat agent anti-cancer. Glucanul are actioneaza si in cazul persoanelor infestate cu HIV.

Aceste ciuperci care sunt mai mult medicament decat aliment, contin proteine(Mattock), zahar (Shiite, Matsutake), minerale si fibra. Insa numai  Agaricus Blazei Murill contine toate aceste elemente, impreuna, ceea ce face ca aceasta ciuperca sa se diferentieze atat de mult de celelalte.

 De asemenea, trebuie mentionat ca ciupercile nu ingrasa; pentru acest motiv sunt recomandate in dieta zilnica.