Goji reprezinta un fruct care se cultiva in Asia, fiind originar din Himalaya, ce dateaza inca din anii 800 D.C.
Fructul are culoarea orsie, si este produs de Lycium Barbarum. Planta este remarcata de tibetani si chinezi pentru proprietatile sale miraculoare.
Goji este fructul de baza in medicina chineza, insa abia recent, oamenii de stiinta din intreaga lume au descoperit motivele pentru care fructul este atat de eficient. Dupa multe cercetari, oamenii de stiinta au remarcat ca fructul este unul dintre cele mai bogate in nutrienti de pe pamant. Pana de curand, Goji nu a beneficiat de notorietate sau un grad ridicat de consum in America si Europa. Acest lucru s-a intamplat din cauza nefamiliarizarii civilizatiilor vestice cu fructul si rezultatele pe care le ofera. Pentru populatiile vestice, cresterea sau utilizarare fructului Goji a fost o perioada lunga de timp un lucru complet necunoscut. In schimb, in ultima perioada, fructele Goji au devenit insa noul secret al sanatatii vesticilor iar popularitatea fructului a remarcat o binemeritata cunoastere, in special din cauza proprietatilor sale anti-imbatranire si de diminuare a greutatii corporale.
Goji prezinta proprietati miraculoare care au rolul de a controla glucoza si apetitul. Are in compozitie 21% fibre. Alimentele bogate in fibre micsoreaza nivelul zaharului din sange. In fructele de Goji putem gasi o importanta cantitate de crom, care de asemeni controleaza nivelul glucozei. In afara de asta, cromul este eficient pentru conservarea masei musculare pe perioada de scadere in greutate; muschii ard mai multe calorii decat grasimile, promovand un metabolism eficient si prevenind cresterea in greutate.
Goji contin o cantatitate mare de nutrienti, care ajuta la convertirea alimentelor in energie in defavoarea formarii depozitelor de grasime: B1:vitamina necesara organismului pentru transformarea carbohidratilor in energie si intarirea sanatatii glandei tiroide. Regasim o cantitate mare de calciu care ajuta la diminuarea cantitatii detesut adipos. In plus, fructele de Goji ne ofera un surplus de minerale esentiale pentru metabolizarea proteinelor si intarirea sistemului imunitar.