De ce sa mananci prune uscate

De ce sa mananci prune uscate

Bogate de potasiu, cu un continut ridicat de calciu, de fibre, de fier si cantitati importante de vitamine: B3 (niacina), B6 si A, prunele uscate sunt o sursa excelenta de energie, fiind usor de digerat.

Mai mult, 100 g de fruct furnizeaza organismului 160 de calorii. Prunele uscate sunt recomandate in tratamentul unor afectiuni frecvente: hipertensiune arteriala, oboseala cronica, constipatie, imbatranire prematura si depresie.

Totodata, sucul de prune uscate (fructele se inmoaie in apa calda timp de 30 de minute) stimuleaza memoria si este foarte hranitor pentru convalescenti. Aceste fructe sunt un laxativ usor si nu provoaca reactii purgative.

Pentru cei care vor sa slabeasca, piureul de prune uscate este un aliat de nadejde. In preparatele culinare, piureul de prune uscate poate sa inlocuiaca untul, margarina sau uleiul vegetal.

Pentru ca sunt foarte dulci, prunele uscate va permit sa reduceti cantitatea de zahar in retetele pentru prepararea fursecurilor sau a tartelor. (sursa: obiectiv.info)